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サフランの球根を室内でバスケットで栽培する
サフランの球根は季節限定商品
サフランの球根には出回る時期が有ります。
７月から９月くらいの季節限定商品です。
それより前でも、後でも探すのに苦労します。
２０２３年の販売は、
ヤフーショッピングの花と緑 国華園などのサフランの球根
ヤフーショッピングの サフラン 球根
サフランの育て方
サフランは庭に植えると毎年花が楽しめますが、分球していって量は増えますが、小ぶりになっていきます。
サフランの花を旬で収穫するのも手間がかかります。
サフランの花を自宅の家の中で育てるのがイタリア料理愛好家を中心に流行っています。
バスケット栽培と呼ばれる栽培法で、水も土も使いません。
サフラン料理で気分は一気にイタリアン。
サフランは独特の香りと、健康にもすごく良いと言われています。
そんなサフランを自宅で作れるなんて、
それも簡単に！！
花の雌しべを摘んで乾燥させるサフラン。
上手に作るコツは、いい球根選びからです。
良い球根が、良い花を咲かせる必要条件です。
良い球根＝大粒の球根
サフランの球根をネット販売店で購入するなら、
特に、肥料を使わない土無しで育てるなら、球根の大きさだけが頼りです。
大粒で、土も使わずに放置しておいただけで立派にできました。
サフランのバスケット栽培の目的は、サフランを収穫すること。
大きな花を咲かせ、料理に利用する雌しべを収穫することが目的です。
サフラン球根を室内に放置し花を咲かせるには、ちょっとしたコツが有ります。
サフランを球根から室内で栽培体験に
花を咲かせる為の留意点を書いています。
国産のサフランの最大の産地の大分県竹田では、季節に合わせてサフランの球根とサフランのセットをふるさと納税で扱っていました。
室内で放置する栽培法で、栽培法、調理法などの説明も有りました。
２０２２年に扱っていましたが終了していました。
販売期間 2022年06月17日17時41分～2022年09月20日23時59分
２０２２年のふるさと納税では、
鹿児島県霧島市や佐賀県鹿島市でもサフランの球根を扱っていました。
２０２３年は、販売期間内で全て終了したようです。
鹿児島県霧島市 販売期間 2023/01/04 00:00 ～ 2023/11/20 23:59
サフランの販売店
サフラン球根は、１０月くらいまでは、園芸店やアマゾン、楽天、ヤフーショッピングなどで入手できます。
